Dacă ai ajuns în Zărnești, știi deja că priveliștile din Carpați îți taie respirația. Dar ce faci când îți sună burta de foame? Nu-ți face griji – orașul ascunde un loc secret unde mâncarea e la fel de spectaculoasă ca peisajele. Hai să vorbim despre Orașul de Sub Munte, restaurantul care transformă o masă simplă într-o aventură memorabilă.
Zărnești nu e doar o bază de plecare pentru drumețiile în Piatra Craiului. E un loc unde poți să-ți încarci bateriile cu aer curat și să-ți satisfaci papilele gustative cu preparate de top. Iar dacă ești din ăla care crede că „mâncarea bună nu se ascunde”, pregătește-te să fii contrazis!
Imaginează-ți: munți acoperiți de păduri, case cu garduri din lemn sculptat, și o comunitate care păstrează vie tradiția românească. Aici, natura și cultura se îmbină atât de bine, încât și o masă devine parte din experiență. Și da, Orașul de Sub Munte știe să transforme această atmosferă în farfurii savuroase.
Nu toate restaurantele au norocul să fie înconjurate de vârfuri montane. Dar ăsta e secretul magiei de aici: simți că cineva a pus o ramă uriașă în jurul tău, cu peisajul drept tablou.
Dacă ai visat vreodată să mănânci la poalele munților, cu zâmbetul unui chelner prietenos în fundal, felul tău de a visa s-a împlinit. Restaurantul e amplasat central, într-o zonă pitorească, cu terasa care pare scoasă dintr-o carte de povești. Ideal pentru selfie-uri cu fundalul montan sau pentru o cină lângă felinare.
Aici, carnea la garniță, sau Borcanul Bunicii cum este găsit în meniu, nu este doar o farfurie învolburată cu carne. Este un omagiu adus bunicilor care făceau totul cu untură proprie. Și dacă te aștepți doar la mămăligă și tochitură, o să fii surprins, pentru că vei gusta cele mai delicioase preparate tradiționale.
Știi acel sentiment când intri într-un restaurant și simți că ești primit ca la familie? Aici, chelnerii îți explică fiecare preparat cu răbdare (chiar dacă le repeți întrebările) și te ajută să alegi un vin care să se potrivească ca o mănușă cu mâncarea.
Pentru că… de ce nu? Dar hai să-ți dau niște motive concrete.
Aici nu trebuie să fii fan mâncare românească ca să te bucuri. Meniul are opțiuni pentru toți – de la pizza la paste și iar la preparate tradiționale. Iar pentru cei curajoși, există mereu o „rețetă surpriză” a zilei.
Știi de unde vin roșiile din salată? De la un fermier din oraș. Și carnea? De la crescători care își tratează animalele ca pe membri ai familiei. Aici, „kilometrul zero” nu e un slogan, e un stil de viață.
Începi cu un cașcaval pane ca aperitiv, continui cu un ciorbă de văcuță proaspătă și închei cu o șomloi. Bonus: Să știi că e singurul loc din oraș, unde se servește șomloi.
Dacă ajungi în Zărnești și ratezi Orașul de Sub Munte, e ca și cum ai merge la Louvre și te-ai uita doar la ghidul turistic. Locul ăsta nu e doar un restaurant – e o capsulă a tradiției, creativității și ospitalității transilvănene.
Rezervă din timp, mai ales în weekend! Locul e populat atât de turiști, cât și de localnici. – Încearcă băuturile casei (produse în apropiere) – e ca o îmbrățișare pentru gâtlej. – După masă, plimbă-te înspre Plaiul Foii sau vizitează Prăpăstiile Zărneștiului. Digeră și tu peisajele!
Luni – Duminică
9.00 – 22.00
Orașul De Sub Munte © All Rights Reserved | Visualizable by CarpathianVisuals